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Description
PAVES MORUE SECHES SALES GADUS MORHUA 5KG SELECAO DO CHEFE – CAXAMAR
Les pavés morue séchés et salés sont une forme de morue largement utilisée dans de nombreuses cuisines du monde.
La morue est un poisson qui subit un processus de salaison et de séchage pour en augmenter la durée de conservation.
Ces pavés morue séchés et salés sont reconnus pour leur saveur intense et leur texture ferme une fois réhydratés.
Ils sont souvent utilisés dans des plats traditionnels, tels que la morue à la portugaise, la brandade de morue en cuisine française, et le bacalao dans la cuisine espagnole.
Ces pavés offrent une option pratique pour intégrer la morue dans diverses préparations culinaires, ajoutant une note salée distinctive aux plats.
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