Description
MACABO ROUGE 1KG
Le macabo rouge est un tubercule originaire d’Afrique de l’Ouest. Il est également connu sous le nom de chou caraïbe ou malanga. Le macabo rouge a une peau rouge foncé et une chair blanche. Il a une saveur douce et légèrement sucrée.
Caractéristiques
- Tubercule
- Originaire d’Afrique de l’Ouest
- Peau rouge foncé, chair blanche
- Saveur douce et légèrement sucrée
Le macabo est une plante végétalienne, sans gluten et internationale. C’est une plante
C’est une plante aux nombreux avantages, sans gluten, compatible avec le végétalisme, riche en antioxydants, très utile contre l’ostéoporose et facile à digérer grâce à sa teneur en amidon.
Il est riche en antioxydants, très utile contre l’ostéoporose et facile à digérer grâce à sa teneur en amidon.
Conservation : Sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Calories 107
Protéines 1,5 g
Glucides 22,8 g
– dont sucre 0,4 g
– dont amidon 20,8 g
– dont fibres alimentaires 4,1 g
Matières grasses 0,2 g
– dont cholestérol 0 mg
– dont acides gras saturés 0,041 g
– dont acides gras monoinsaturés 0,016 g
– dont acides gras polyinsaturés 0,083 g
Eau 70,6 g
Alcool 0 g
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