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Description
FILET MORUE FRAIS SALE 400/700 5KG GADUS MACROCEPHALUS PACIFIQUE
Le filet morue frais salé est un mets prisé dans de nombreuses cuisines du monde.
Ce produit de la mer est obtenu en salant et en séchant le filet de morue fraîche.
Cette méthode de conservation, remontant à des siècles, a été développée pour prolonger la durée de conservation du poisson sans compromettre sa qualité nutritionnelle.
Le filet morue frais salé est souvent utilisé dans des plats traditionnels, tels que la morue à la portugaise, la brandade de morue française ou le bacalao espagnol.
La texture ferme et la saveur délicate du filet morue frais salé en font un ingrédient polyvalent apprécié dans de nombreuses préparations culinaires, ajoutant une touche de richesse et de tradition à de nombreux plats.
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